Ingredientes:
- 03 colheres de sopa de tapioca
- ½ xícara de chá de leite de coco
- 01 lata de leite condensado
- 01 caixinha de creme de leite
- 01 colher de sopa de manteiga
- Coco ralado para finalizar
Modo de Preparo:
- Misture a farinha de tapioca com o leite de coco
- Em uma vasilha, misture bem a manteiga derretida, o leite condensado, o creme de leite e por último, a farinha de tapioca com o leite de coco
- Leve ao fogo médio em uma panela até que comece a borbulhar, mexendo sempre
- Abaixe o fogo e continue mexendo até que solte da panela
- Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e cobra com um filme plástico
- Deixe esfriar
- Faça pequenas bolinhas com as mãos untadas com manteiga e então passe no coco ralado queimado
- Coloque em forminhas
