Ingredientes:
Massa:
. 100 g de margarina amolecida . 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo . 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Caramelo:
. 50 g de margarina . ½ xícara (chá) de açúcar . 2 latas de leite condensado
Cobertura:
. 300 g de chocolate ao leite picado . ½ lata de creme de leite sem soro Modo de preparo:
Massa: Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar, até obter uma consistência leve e fofa. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos. Espalhe sobre o fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Caramelo: Em uma panela, misture a margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar. Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.
Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo. Leve àgeladeira por no mínimo 6 horas. Na hora de servir, corte em quadrados pequenos.
