Salada quente de tomate e rúcula
Ingredientes
Tomates italianos
Alho (mais ou menos 1 alho por tomate)
Rúcula
Parmesão
Azeite
Sal
Pimenta
Aceto balsâmico
Modo de Preparo
Corte os tomates ao meio e reserve.
Pique os dentes de alho, até ficarem cubinhos bem pequenos. Coloque o alho em cima das metades dos tomates, regue com bastante azeite, sal e pimenta. Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos ou até que o tomate fique mole (não pode desmachar).
Com informações de: Vila Mulher
