Ingredientes:
1kg de coxa e sobrecoxa de frango
1kg de batata
20g de gergelim
5g de sal
1 limão
1 laranja
Modo de Preparo:
Temperar o frango com o sal, limão e a laranja e deixar marinando por 1 hora. Salpicar o gergelim sobre o frango, colocar em uma travessa junto com as batatas em rodelas. Assar no forno a 180ºC por 30 minutos com papel alumínio, depois tirar o papel alumínio e deixar mais 20 minutos até dourar. Servir.
Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 1,8 kg
