Ingredientes da Massa:
1 pacote de biscoito (200g) integral de chocolate
100grs de manteiga ou margarina light
Modo de preparo da massa:
Passe os biscoitos pelo liquidificador. Aqueça o forno.
Misture os biscoitos triturados e a manteiga ou margarina derretida. Unte ligeiramente uma forma de fundo removível de 22cm. Aperte a massa no fundo e nos lados da forma.
Leve ao forno moderado e deixe por uns 10 minutos, ou na geladeira, por 1/2 hora antes de rechear.
Ingredientes do Creme:
1 pacote de pudim sabor chocolate diet
1 colher de café de essência de rum ou outro da sua preferência
1 xícara de chá leite desnatado
4 colheres sopa de Colágeno Hidrolisado Sanavita (chocolate ou cappuccino)
200g cream cheese light
1 colher de sopa chocolate em pó
100g de amêndoas ou castanhas
Modo de Preparo:
Junte o pó para pudim com o leite e dissolva. Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre. Desligue o fogo quando engrossar e acrescente a essência escolhida, o Colágeno Sanavita mexendo bem. Leve o creme para a geladeira por meia hora.
Bata na batedeira o cream cheese, acrescentando aos poucos o creme de chocolate reservado.
Despeje a mistura sobre a massa, coloque as amêndoas ou castanhas e leve para gelar.
165 calorias/porção
2g de colágeno/porção
Rendimento: 15 fatias finas
