Ingredientes
1 xícara de azeite 1 xícara de bacon picadinho 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 1 xícara de azeitonas (pretas ou verdes) 1 lata de milho verde 1 xícara de tomate picadinho 5 ovos cozidos picados 1 pacote de 500g de farofa pronta temperada 1/2 maço de cheiro verde picadinho
Modo de preparo
Em uma panela grande esquente o azeite e frite o bacon.
Coloque a cebola e o pimentão e frite-os também.
Adicione os ovos e mexa. Depois coloque os demais ingredientes e mexa.
Por último coloque a farofa pronta e o cheiro verde e misture bem.
Está pronto.
