O Ministério da Aqüicultura e Pesca lança hoje, 25 de agosto, a Semana do Peixe, que tem como objetivo incentivar o consumo de pescado em todo o país, com foco na alimentação saudável. Esta é a 5ª edição da campanha, que conta com apoio da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Entre as entidades parceiras está a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e a Associação Nacional dos Restaurantes (ANR) que coordenarão as ações de promoção de pescados e festivais gastronômicos organizadas por seus afiliados.
O lançamento da campanha contará com a distribuição de folhetos e cartazes contendo dicas sobre manuseio, conservação e o que observar na hora da compra de pescados, além dos benefícios à saúde.
Postado por: Claudia Moraes
