Ingredientes
1 litro de leite 1 vidro de leite de côco 1 pacote de côco ralado 5 colheres (sopa) rasas de maizena açúcar a gosto
Calda:
300 grs de ameixa preta sem caroço açúcar a gosto
Modo de preparo
Dissolva a maizena no leite e acrescente os outros ingredientes.
Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Coloque num pirex redondo MOLHADO ( com furo no meio).
Leve a geladeira.
Só desenforme depois de bem gelado.
Calda : Numa panela , coloque bastante açúcar ( a
gosto) e as ameixas pretas.
Deixe ferver bastante.
Tire do fogo , espere esfriar e coloque num bonito recipiente ao lado do manjar.
Sirva cada pedaço com a calda.( enfeite o manjar com algumas ameixas)
