Brigadeiro de pão de mel
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
3 colheres de sopa de mel
1 gema
2 mini rocamboles ou bolos recheados de doce de leite cortados em cubos
Confeitos para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau. Quando derreter, coloque a gema e continue a mexer. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, adicione o mel e volte para fogo até desgrudar novamente. Coloque em um prato ou tigela untada com manteiga e deixe esfriar. Comece a moldar os brigadeiros, com o pedaço de bolo escolhido, pressione para rechear o brigadeiro. Enrole e passe no confeito escolhido. Repita o processo com os demais.
Com informações de: Mulheres
