Para a Massa
150g de farinha de trigo
1 ovo
100g de açúcar
100g de margarina
Para o Recheio
½ lata de leite (a mesma medida do leite condensado) (150ml)
½ lata de leite condensado (150ml)
1 colher (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado (100g)
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes da massa até dar o ponto (ficar quebradiça)
Recheio
Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Aproximadamente uns 10 minutos.
Preparo
Unte a forma com margarina e farinha de trigo. Abra a massa e separe a massa para cobrir a torta. Forre a forma, recheie e cubra com a massa reservada. Leve ao forno médio (200ºC) por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Rendimento: 1 torta de aproximadamente 700g
